Pour notre second Noël loin de la France, j’ai décidé que nous en profiterions davantage que l’an dernier… Il faut dire qu’avec toute la neige qui tombe en ce moment, même  si Laurent fait du trail, il n’en demeure pas moins qu’il ne fait pas un temps à mettre une Eugénie dehors trop longtemps.

Alors, au programme, quelques achats et beaucoup de fabrication…

Une belle couronne pour orner notre porte, quelques nouvelles décorations pour orner notre sapin et un petit atelier sablés de Noël (un peu d’indulgence s’il vous plaît, ce sont mes premiers…), et une bûche pistache citron framboise (bon, elle était excellente, enfin, il paraît, parce que je n’ai pas eu le temps d’y goûter, mais j’ai commis une erreur au moment de dresser ma meringue, et ça m’a coûté le look de ce dessert si long à préparer parce que constitué de 5 couches différentes).

Et voilà, nous sommes prêts pour la venue du Père Noël.

Allez, dernière ligne droite au travail avant de m’endormir dans le canapé le 24 au soir à 22 h…  Et oui, la pâtisserie et le commerce pendant les fêtes restent malgré tout une abnégation…

Nous penserons très fort à vous bien sûr, avec une pensée très spéciale pour Claire, pour Nanou et pour Jackie…

On vous embrasse et on vous souhaite de merveilleuses fêtes de Noël.

Laurent et Eugénie.